Qualifiziertes Handwerk, regionale Wege und ein Bewusstsein für die Wichtigkeit, dass Masse nicht der Maßstab für Lebensmittel sein kann – das zeichnet regionale Metzgereien aus. Wir laden ein zu einer Betriebsführung und Gespräch mit Uwe Köhler, Obermeister der Fleischerinnung Hofgeismar/Wolfhagen.
Zeit: 19. September 2020 um 12:00 - 14:00
Veranstalter: Evangelische Akademie Hofgeismar, claudia.bochum@ekkw.de
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