Gemeinsames Essen spielt bei Gruppenangeboten wie Kirchengemeindefesten oder Ferienfreizeiten eine zentrale Rolle. Genau hier liegt eine oft unterschätzte Chance, Nachhaltigkeit praktisch, schmackhaft und ohne erhobenen Zeigefinger erlebbar zu machen. Von der Auswahl regionaler und saisonaler Lebensmittel über eine pflanzenbetonte Küche bis hin zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen lassen sich ökologische Aspekte konkret erfahrbar machen.
In dieser praxisorientierten und interaktiven Schulung lernen Sie Hilfsmittel, Planungstools und alltagstaugliche Methoden kennen, mit denen nachhaltige Ernährung in der Gruppenverpflegung umsetzbar wird.
Zeit: 9. Mai um 10:00 - 16:00
Ort: Dienste für Menschen gGmbH, 73732, Esslingen am Neckar, Deutschland
Veranstalter: Evangelische Akademie Bad Boll, 07164/79-0, info@ev-akademie-boll.de
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