Betriebs- und Unternehmensführung

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In diesem Seminar beschäftigen wir uns mit den betrieblichen Strukturen von landwirtschaftlichen Betrieben und insbesondere mit der Rolle des Betriebsleiters und seinen Aufgaben. Themen wie zum Beispiel Zeitmanagement und Arbeitsorganisation oder Marketing und Öffentlichkeitsarbeit werden ebenso angesprochen, wie das Erkennen und die Analyse von Stärken und Schwächen innerhalb des Betriebes.